Banana com sorvete de nata

 

Ingredientes:
12 bananas prata bem madura
500 g de açúcar mascavo
500 ml de melaço
10 ramas de canela
Sorvete de Banana flambada Dale para acompanhar

Modo de preparo:
Descascar e cortar as bananas e levar ao fogo com o açúcar, o melaço e a canela. Deixe em fogo baixo mexendo sempre até que vire uma pasta escura e bem espessa com pedaços fundidos. Sirva com sorvete de banana flambada.